Wijnhuis Kakheti: De tv-zender “Euronews” noemde de Shilda-wijnmakerij in Kakheti een van de beste objecten van groene architectuur. De auteurs van de Euronews noemt dat energiezuinige wijnmakerij in het Kakhetian dorp Shilda hun favorite is,  tussen andere groene architectuurs over de hele wereld. Vijf jaar geleden werd het wijnhuis gebouwd  door de X-Architecture – een Brits interdisciplinair bedrijf. De architecten […]

De Georgische keuken biedt daarnaast een enorme verscheidenheid aan gerechten, die gekenmerkt worden door het gebruik van diverse smakelijke kruiden en specerijen. Zo heeft elke historische provincie van Georgië zijn eigen specifieke culinaire traditie, zoals Megrelian, Kakhetian en Imeretian keukens. En terwijl vlees een belangrijke rol inneemt binnen de Georgische keuken, wordt ook de nodige […]

Natuur van Georgië De natuur is royaal aanwezig in Georgië. Er zijn veel uiteenlopende landschappen in zo’n klein gebied te vinden. Van een subtropische klimaat tot eeuwige sneeuw en gletsjers in de hoge bergen. Achter de Kaukasus ligt een parel verscholen, afgesloten in hoge valleien en bergen. Zwarte Zee, brede baaien, kuuroorden met beroemd mineraalwater, […]

Georgië is niet het eerste land waar je bij wintersport aan zou denken. Toch heeft het land veel te bieden voor de wintersportliefhebbers. Zo zijn er sneeuwzekere en steile hellingen (gelegen in het Kaukasus gebergte) en is er voor ieder niveau wintersporter wel wat. Langlaufen, skiën en snowboarden, het kan er allemaal. Wintersporten is mogelijk […]